Mamalõga, focaccia, perepetši ja ratatouille – kuidas rahvustoidud panevad kultuure sõbrustama
Kas tunnete rahvusroogasid, mida olen maininud artikli pealkirjas? Kust maalt nad on pärit, mis rahvustel on need toidud tihti laual, mis toiduaineid pannakse sinna sisse? Kui ei tea, siis ma aitan: mamalõgat süüakse Ukrainas, focaccia on itaalia leib erinevate lisanditega, perepetše küpsetavad udmurdid ja ratatouille pole lihtsalt ühe roti nimi Pixari multikast, vaid prantsuse roog…