Мамалоя, фокачча, перпеч и рататуй – как национальные блюда сближают культуры

Вы знаете национальные блюда, которые я упомянул в заголовке? Откуда страны они они ,, каких национальности эти блюда часто столе, которые продукты кладут туда в? Если нет знаю, то я помогу: мама едят в Украине, фокачча итальянский хлеб с различными добавками, семейные пекут удмурты и рататуй просто один роти название мультфильма мультфильм, только французское блюдо из баклажанов, помидорах и кабачков. 

В этом в статье хочу я подчеркнуть кулинария культур между от. Кулинарный клуб уже много написанный, знать есть кулинарный клуб самый более популярный деятельность в молодежной комнате. Молодежь учатся функциональный чтение и вычисления, развивают мелкая моторика, также учатся они работать в команде, принимать ответственность, распределять роли, привлекать и делегировать. Конечно нравится для молодежи приготовление магия: как сырые состав moonduvad повара рука ниже один торт, суп или praeks. И в конце может свой работа результаты away есть тоже! 

Но что же такое еще очень важный, есть кулинария культурный аспект: взгляд различные народов жизнь и обычаи, второй культура компанирование через вкусы, пониманиечто мир есть очень многосторонний. В Эстонии едят кукуруза относительно немного, обычно в салатах и может-быть пицца на. Украина кукуруза сушится и измельчается крупа, об этом варится каша, куда добавляется сыр и едят солевойтак готовится mamalõga!). Знакомый капуста прыгает вместе с яйцом открытый зазубренный мясной пирог в и может удмуртский peрепетир и молодой может знатьчто удмурты живые в России и принадлежат также финно-угорский племен вниз как эстонцы 

Необычные вкусы расширяют кругозор, а чувства путешествуют по разным уголкам мира вместе с языком. На одном столе могут свободно соседствовать русские блины, эстонское черничное варенье и украинские драники (картофельные оладьи). Таким образом, кулинарный клуб может привить молодежи открытость и терпимость, «заразить» их желанием изучать географию и историю и заставить их по-другому посмотреть на своих одноклассников или других молодых людей из молодежного клуба. 

Не всегда нужно брать рецепты из другой культуры – в эстонской национальной кухне тоже есть достаточно сокровищ, которые можно открыть вместе с молодежью. Особенно если большинство посетителей молодежного клуба происходят из семей с русским или украинским происхождением. Любовь проходит через желудок. Даже любовь к ближайшим. 

 

Юлия Барсукова  

новости:

Статья сотрудника по работе с молодежью: значение воображения в работе с молодежью

В молодежном центре «Лиллекесе» мы всегда поддерживали желание и интерес молодежи играть в игры, переносящие в мир фантазий, в реальной обстановке. В первый год работы у нас было очень популярное занятие — игра в кафе: у кафе было своё меню, график подачи блюд и официанты. Целая комната в молодёжном центре превратилась в одно большое-большое заведение. Одним из главных фаворитов молодёжи в этом году стала игра в апокалипсис.

Читать далее »

Что же теперь делать с этим свободным временем — радости и заботы летних каникул

Лето в самом разгаре. Температура неуклонно растёт, и всё больше времени можно проводить на пляже, гоняясь за волнами. Лето — отличное время, чтобы по-настоящему расслабиться, поднять ноги на стену и сделать несколько приятных и неторопливых вдохов. В повседневной жизни и в обществе, где большое внимание уделяется продуктивности и спешке, часто

Читать далее »

История из практики специалиста по работе с молодежью: Лучший тренинг в моей жизни — как я развивала творческие способности в Норвегии

SALTO-YOUTH.net — настоящий кладезь сокровищ. Для тех, кто ещё не знаком с этим ресурсом, проще говоря, это общеевропейская сеть, направленная на поддержку и развитие работы с молодёжью, которая предлагает работникам с молодёжью и молодёжным лидерам неформальные учебные материалы, а также организует тренинги и мероприятия по налаживанию контактов в рамках стратегии Европейской комиссии в области образования.   В календаре тренингов SALTO я нашла тренинг «Creative Self – Art Practices»

Читать далее »

Цифровые среды сближают нас или делают более одинокими?

Ты когда-нибудь сталкивался с тем, что весь день общался с друзьями в Snapchat, Instagram или Discord, но вечером всё равно чувствовал себя одиноким? Это может показаться странным: как можно чувствовать себя одиноким, если мы почти всё время находимся на связи с другими людьми? Одиночество — это тема, о которой говорят всё чаще. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, одиночество испытывают примерно

Читать далее »

Философские беседы с детьми и подростками

Многие навыки XXI века тесно связаны с умением мыслить. К ним относятся, например, творческое и критическое мышление, а также ориентированный на сотрудничество и заботливый образ мышления. Эти навыки можно развивать и в рамках работы с детьми и молодежью посредством философских дискуссий. Философские дискуссии создают больше пространства для обсуждения и помогают участникам научиться более умело формулировать своё мнение, слушать других, принимать решения и

Читать далее »

Юбилейное лето Тартуского молодежного трудового лагеря откроется парадом и вечером песен лагеря

Сегодня, 15 июня, в Тарту пройдет церемония открытия 30-го летнего лагеря «Тартуский молодежный трудовой лагерь», который в этом году соберет 238 молодых людей. Открытие юбилейного года начнется в 16:30 во дворе молодежного центра «Анне» и продолжится шествием к Раекоя-плац, где начало летнего лагеря будет торжественно отмечено речью мэра Урмаса Клааса и принесением клятвы лагеря. За открытием в 19:00 последует вечер песен лагеря в Тарту

Читать далее »

Украинская молодежь в Тарту: неделя, которая оставила след

В начале июня, с 8 по 14 июня, Центр работы с молодежью Тарту имел исключительную честь и радость принять у себя молодых людей из Украины — молодых людей, чья жизнь была полностью перевернута войной. Лагерь состоялся благодаря финансовой поддержке города Тарту, а Центр молодежной работы Тарту с большим энтузиазмом взялся за организацию программы. Неделя началась творчески – на мастер-классе по трафаретной печати молодые люди

Читать далее »