Мамалоя, фокачча, перпеч и рататуй – как национальные блюда сближают культуры
Знаете ли вы национальные блюда, которые я упомянул в заголовке статьи? Из какой страны они родом, у каких народов эти блюда часто подаются на стол, какие продукты в них используются? Если не знаете, я вам помогу: мамалыга едят в Украине, фокачча — это итальянский хлеб с различными добавками, перпече пекут удмурты, а рататуй — это не просто имя крысы из мультфильма Pixar, а французское блюдо из баклажанов, помидоров и кабачков. В этой статье я хочу подчеркнуть взаимосвязь между кулинарными культурами. О кулинарном клубе уже много написано, ведь, как известно, кулинарный клуб – самое популярное занятие в молодежном центре. Молодежь учится функциональному чтению и счету, развивает мелкую моторику, а также учится работать в команде, брать на себя ответственность, распределять роли, вовлекать и делегировать...
